continua la vendemmia.. direi a pieno ritmo... raccolto lo chardonnay, il merlot, il syrah, il ciliegiolo e l'albana, siamo ora in raccolta di sangiovese e trebbiano...
anche le mie vinificazioni procedono.. il merlot ha consumato tutti gli zuccheri ed ora sto prolungando la macerazione che non dovrebbe andare oltre a domenica prossima...
oggi ho raccolto un po' di sangiovese... 20,5° babo... mi sembra buono...
penso che con la prox settimana tutto il sangiovese verrà raccolto...
vendemmia lampo quest'anno....
2 commenti:
Bella Jack noi iniziamo la vendemmia il 20 con il merlot!
Il tempo qui è bello ci sono 10 gradi la mattina e 25 il giorno; una bella escursione termica che non fa mai male alla maturazione.
Peccato pero che qua sia piovuto tutta l'estate! Per ora siamo intorno ai 12-12,5 di A.P.
Voi invece avete ormai finito la vendemmia!
Allora come faccio a diventare collaboratore di questo blog?
Salut
Enrico
Grande Salva.
Infatti anch'io da lunedì sàro nei dintorni di Saint-Emilion. Il tempo di ambientarmi e così iniziare giovedi con la giusta carica la vendemmia d'oltralpe presso lo chateau di cui riporto il sito veramente molto fine nella sua sobriet..ehm...semplicità.
www.grand-corbin-despagne.com
Ne approfitto per lasciare un pò di contatti, in modo anche da beccarci.
Skype username: luigiardoino
E-mail: ardo.lillo@libero.it
PS Proprio bella Jack l'idea di questo blog!
ciao a tutti
ardo
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